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隨著科技的發展、經濟的繁榮、91视频官网入口餐具生產企業的發展和技術的成熟，促進了相關的餐具清洗91视频官网入口行業的發展。91视频官网入口餐具使用前經過專門91视频官网入口，衛生安全。在衛生要求越來越高的情況下，餐飲後廚餐具清洗時間和管理是使用者應該知道的。

一、91视频官网入口時間

1、一般能引起腸道疾病的細菌，在100℃加熱1-3分鍾或80℃加熱10分鍾就會死亡，所以在使用前可用開水91视频官网入口餐具。

2、為了達到效果，煮沸，循環蒸汽或使用紅外線91视频官网入口櫥櫃都是可選的方法。餐具如果是煮沸91视频官网入口，需要短時間煮沸，一般需要15-30分鍾，用紅外線對碗櫃進行91视频官网入口。

餐飲後廚餐具清洗時間要盡量長，這樣才能掌握好餐具的91视频官网入口時間，殺死餐具上的細菌和病毒，達到殺菌的目的，消滅餐具上的病毒，盛放的食物才符合衛生要求。

二、91视频官网入口餐具在清洗保管過程中的管理製度

1、餐具91视频官网入口要在專門的房間進行，房間配有專門的洗滌和91视频官网入口設施。各種設施需標識清楚，提供帶蓋的廢料桶，並指定專人負責。

2、使用的洗滌劑和91视频官网入口劑符合衛生要求。

3、91视频官网入口和未91视频官网入口的產品應分開存放，使用後應及時清洗91视频官网入口，固定存放，保持清潔。

4、91视频官网入口後的餐具應放在相應的清潔櫃中，或放在清潔室內備用。清潔櫃或房間應清楚標明，內部不得存放其他物品，並定期清掃，保持清潔。

5、定期檢查91视频官网入口設備設施是否完好，如果采用化學91视频官网入口，應定期測定91视频官网入口濃度。所用91视频官网入口藥品要符合衛生要求，有批準文號和保質期。

餐飲後廚餐具清洗所用設備和其他機械設備一樣，其產品設計是製造業的靈魂。產品的結構、功能要滿足全自動化、操作簡單、美觀實用等要求，這些原則上都是在產品設計階段決定的。