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隨著生活節奏越來越快，餐飲業也日趨完善。近年來，在酒店、餐館就餐的人數也在日益增加。因此，餐具筷子的清潔程度影響著市民的食品衛生和安全。為了防止這些情況的發生，91视频官网入口是不可少的。餐具清洗91视频官网入口製度有哪些，如何檢查餐具是否經過清洗91视频官网入口？

一、清洗91视频官网入口係統

1、91视频官网入口餐具使用前需要清洗91视频官网入口，並符合相關衛生標準。不使用未經91视频官网入口的91视频官网入口餐具，禁止重複使用一次性91视频官网入口餐具。

2、各餐廳內91视频官网入口的餐具、筷子由餐飲部門清洗91视频官网入口，其他91视频官网入口餐具由指定人員清洗、91视频官网入口。

3、餐具清洗91视频官网入口過程中需要做到“一保、二洗、三91视频官网入口、四保潔”，不能減少任何一個環節。配備蒸汽滅菌車進行蒸汽滅菌，每次需要持續20分鍾以上。使用91视频官网入口劑91视频官网入口則需經過清洗、91视频官网入口、衝洗三遍，確保91视频官网入口徹底。

4、需要有專門的洗滌91视频官网入口池，用於餐具的洗滌、91视频官网入口，不得與其他洗滌池混用，用於洗菜、洗肉等。餐具洗滌、91视频官网入口所用的洗滌劑、91视频官网入口劑符合食品洗滌劑和91视频官网入口劑的衛生標準和要求。

5、91视频官网入口後的餐具存放在專用餐具清洗櫃內備用，已91视频官网入口和未91视频官网入口的餐具應分開存放，並在餐飲儲藏櫃上有明顯標識。洗碗櫃應定期清洗，保持清潔。嚴禁存放個人餐具。

6、洗碗間、91视频官网入口間需保持清潔、衛生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、汙物和爆炸物。

二、餐具、筷子清洗91视频官网入口標識

在一些城市，酒店裏有一種用透明薄膜塑封的91视频官网入口餐具。但由於91视频官网入口餐具市場的不規範，一些假冒偽劣的91视频官网入口餐具經常出現在人們的餐桌上。因此，在鑒別合格的91视频官网入口餐具時，應注意以下幾點：

1、看

觀察外包裝上是否清晰印有廠家信息，如工廠名稱、地址、電話、生產日期、產品保質期等。正規企業會在包裝上印上自己的品牌，並且在包裝上會有食品標簽。合格的91视频官网入口餐具應光澤良好、無舊色、表麵潔淨、無食物殘渣、黴變等。

2、聞氣味

91视频官网入口後的餐具拆包後，餐具不應散發出刺鼻、發黴或其他氣味。

3、觸摸

符合標準的91视频官网入口餐具應有澀感。如果感覺很滑，說明油漬和清潔劑還沒有去除。滅菌餐具經過高溫滅菌幹燥，不會含有水分，因此餐具需保持幹燥，包裝膜不得有水漬。

以上就是餐具清洗91视频官网入口係統以及如何識別餐具是否經過清洗91视频官网入口的內容。一些餐廳、酒店由於資金、技術、人力成本的限製，會將餐具交給專業人士。91视频官网入口91视频网站大全進行集中91视频官网入口，處理完畢後送往目的地。